總的來說，目前市面上的電熱水壺壺體有兩種材質：不銹鋼，塑料，玻璃和陶瓷。這四種材質的電水壺，在判別質量時，主要是查看是否有相關單位的驗證條碼。

電水壺產品目前市場上有很多，根據材質可以進行一系列的分類，相對于普通用不銹鋼或者塑料制作而成的全封閉式的電水壺而言，使用者可以從外部觀察到內部的情況，也能夠及時作出調整，尤其是對于有些擔心電水壺中水燒干導致安全問題的朋友而言，選擇一款適合的玻璃電水壺就是不錯的建議。

陶瓷電熱水壺

一般大品牌的電水壺都是有國家的驗證標識的。同時食品級的PP材料一般看起來質感光滑、亮澤、紋理均勻，聞起來會沒有塑料異味。

電水壺的細節能凸顯出一個電水壺牌子好壞，

使用完畢后，拔插座的時候記住，手要保持干燥，不能拽拔插座，要保持干燥之后拔。許多人在使用電熱水壺的時候通常是先通電，然后在已經通電的水壺里放進自己要加熱的水，這樣做不僅大大減少了電熱水壺的使用年限，最關鍵的是會出現一些安全隱患，甚至引發火災。

陶瓷電熱水壺

并且，更能從細節上辨別電水壺的好壞，一般電水壺的細節主要有：電水壺的開蓋方式是否合乎自己的使用習慣;電水壺底座是否防滑;壺口是否刮手;壺嘴設計是否合理，是否會溢水，一般這些細節就能幫你辨別出哪個牌子的電水壺好!

有的還采用硅膠墊和密封圈緊緊地貼住玻璃壺體的下端，

隨著科技的發展，快捷、安全、便利、充分利用能源日漸成為了水壺的主要特點，嗜茶的英國人從此便愛上它了。到了二十一世紀便成為全球的暢銷品。電水壺采用的是蒸氣智能感應控溫，具有水沸騰后自動斷電、防干燒斷電的功能。隨著生活的需要，現在的電水壺也正在向多功能方向發展，如防漏、防燙、鎖水等。

陶瓷電熱水壺

一方面是為了更加方便地對玻璃壺體進行拆卸和更換，另一方面還可以達到防漏效果，具有防高溫作用，同時也符合飲用衛生標準。